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飲みくらべおためしセット

飲みくらべお試しセットのご紹介|初めて当社をご利用してくださったお客様からこんなお声を頂きました。
どのお茶が自分に合っているのかわからない…。
お茶は栽培方法から蒸し加減、仕上げ工程などによって色々なバリエーションが出来上がります。確かに種類が多くて迷っちゃいますよね……
そこで!自分に合ったお茶を美味しく飲んでいただくために、飲みくらべが出来るセットを用意しました。

生の葉からお茶にするまでの工程は大きく2段階に分ける事が出来ます。

第一段階は「生葉」から「荒茶」にするまでの工程で、茶期に摘み採った茶葉を蒸し、揉みを加えて乾燥した段階。この段階では茶葉も大小まばらで粉も茎も混ざったままです。

第二段階は「荒茶」から「仕上げ茶」にするまでの工程で、ここでは粉や茎、大きい葉などを取り除き、外観を整えるほか、乾燥火入れによって「火香(加熱香気)」を加えて香ばしさを引き出します。

これらの工程を行う事によっていつも皆さんお飲みになる様々なお茶へと変わっていきます。


荒茶工程(蒸し)による違い
お茶製造の最初の工程である「蒸し工程」。
この蒸し時間の長短によって出来上がるお茶
のタイプ・方向性がほぼ決まります。
当地掛川市は深蒸し茶の産地なので、全体的
に深蒸し傾向ではありますが、その中でも蒸し
度の長短を付け、味に幅を持たせております。

当社の蒸しの度合いによる名称の区分
  • 茶葉は砕け、外観は細かくこなれた形状。水色は濃い緑色で、味は濃厚でふくよかな香りがある。近年、深蒸し茶の濃い緑色の元である細かな粒子(湯飲みの底に沈殿する緑色の粉)が栄養素の固まりだったと報じられ注目度を増したお茶です。
  • 深蒸し茶と比べて若干形状は細よれになり、形状もきれいになりますが、製法自体は深蒸しです。水色は深蒸し茶よりもやや明るい緑色。味と香りのバランスがとれ、マイルドでどなたでも美味しくお飲み頂けます。
  • お茶の持つ初々しい香りとキレを引き出したお茶です。水色は明るい緑色。この辺りの蒸し時間から若干粉も少なくなってきます。
  • 天竜川上流の高地で栽培された肉厚の茶葉の特性を生かし、蒸し時間を極短く仕上たお茶です。水色は金色透明、独特の香りとコクが有ります。
    ※このページのセットには含まれておりません。
仕上げ工程(火入れ具合)による違い
仕上げの工程である乾燥火入れによって引き出す火香(加熱香気)の度合いによって"同じ荒茶"でも味・香りに大きな違いが生まれます。強すぎれば生葉の香りを邪魔しますし、弱すぎても茶葉と水色香ばしい香りになりません。この火香と生茶葉の香り、二つの異なった香りをうまく融合させ旨いと感じる香りに仕上げるのは正に職人の領域です。以下に紹介している製法5種お試しセットで飲み比べる事が出来ます。同じ荒茶を使用して火入れ具合を変え、「高級煎茶5号」と「焙煎風味 香」という商品が出来上がっています。

当センターの人気商品を少量単位でセットにしました!|いずれも自信を持ってお勧めしているお茶です。あなた好みのお茶を見つけてください!

おためしAセット製法3種

(セット内容)
最高級煎茶 冠寿
(100g@1,500円のお茶)
深蒸し煎茶 深紫
(100g@1,500円のお茶)
浅蒸し煎茶 奥泉
(100g@1,500円のお茶)

  • 製法3種 お試しAセット 商品番号: K-150
    製法3種 お試しAセット

    価格:2,430

    100gあたり1,500円のお茶をセットしました。
    1袋50g×3種・チャック付袋入

    ご注文数量:

おためしBセット製法3種

(セット内容)
高級煎茶 1号
(100g@1,000円のお茶)
深蒸し煎茶 深緑
(100g@1,000円のお茶)
浅蒸し煎茶 若泉
(100g@1,000円のお茶)

  • 製法3種 お試しBセット 商品番号: K-100
    製法3種 お試しBセット

    価格:1,620

    100gあたり1,000円のお茶をセットしました。
    1袋50g×3種・チャック付袋入

    ご注文数量:

おためしCセット製法3種

(セット内容)
高級煎茶 2号
(100g@800円のお茶)
深蒸し煎茶 青葉
(100g@800円のお茶)
浅蒸し煎茶 原泉
(100g@800円のお茶)

  • 製法3種 お試しCセット 商品番号: K-80
    製法3種 お試しCセット

    価格:1,296

    100gあたり800円のお茶をセットしました。
    1袋50g×3種・チャック付袋入

    ご注文数量:

おためしセット製法5種

(セット内容)
高級煎茶 5号
(100g@500円のお茶)
深蒸し煎茶 晴山
(100g@600円のお茶)
浅蒸し煎茶 里泉
(100g@600円のお茶)
荒茶風味 緑
(100g@600円のお茶)
焙煎風味 香
(100g@500円のお茶)

  • 製法5種 お試しセット 商品番号: K-50
    製法5種 お試しセット

    価格:1,512

    100gあたり500円〜600円のお茶をセットしました。
    1袋50g×5種・チャック付袋入

    ご注文数量:

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お買上3,240円(税込)以上5,400円(税込)未満・・送料324円(税込)
お買上3,240円(税込)未満・・・・・送料486円(税込)

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