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天葉あまね|天空へと広がり、あまねく知れ渡るという願いを込めて…

深蒸しの里 掛川から吹く新しい風[最高級深蒸し掛川茶]その極上の香りが天空へと広がり、その名があまねく世界に知れ渡りように…。という願いを込めて茶処掛川が立ち上げた新ブランドです。
天葉プレミアム30g
天葉セカンドプレミアム70g
  • 高級茶産地としてのブランド力を高める 掛川市は屈指の深蒸し茶産地として県内では広く知れ渡っているものの、全国的に見れば、まだまだ知名度が低い状況です。 これを打破する為に作り出された「天葉(あまね)」は、茶産地掛川の茶業者達が手を取り合って作り出した最高級ブランド茶です。 最近のTV放送によってかなり知名度はアップしましたが、これにおごる事無く更なる躍進を目指します。
  • 天葉(あまね)が「本場の本物」に認定されました! 「本場の本物」とは日本各地の豊かな食文化を守り、育てるために作られたブランド認定制度です。 伝統に培われた「本場」の製法で、地域特有の厳選原料を用いて「本物」の味を作り続ける”こだわり”の証であり、厳格な基準をもとに審査され選ばれた食品のみが付けられる勲章でもあります。
  • 厳選した推奨品種(さえみどり、つゆひかり) 天葉(あまね)は掛川の茶業者たちが共同で作り出した最高級ブランド茶です。 「やぶきた」「さえみどり」「つゆひかり」の3品種の一番茶をさらに厳しく選別し、高品質の茶葉だけに「天葉」を冠する事が許されます。 選び抜かれた特別なお茶をぜひご賞味ください。

 天葉(あまね)の美味しい入れ方
  • 1. 急須に茶葉(約6g)を入れ、小さめの湯飲み3つにお湯(各40cc程度)を注ぎ、湯冷ましします。
  • 2. 70℃位まで湯冷まししたら、急須へ注ぎ、フタをして蒸らします。
  • 3. 30秒程で急須の中の3~4割の茶葉が広がり、鮮やかな緑色に水色が出てきたら頃合です。
  • 4. 少量で湯飲みを往復(廻し注ぎ)させ、均等に一滴も残さず注ぎ別けましょう。

あまね|さえみどり

新葉が鮮やかな緑で、製茶後も冴えた鮮緑色をしていることから、「さえみどり」と名付けられました。
水色はきれいな緑色で上品な香りと渋みが少なく、甘みのあるまろやかな味わいが特徴です。

  • 天葉プレミアム さえみどり 30g缶入 商品番号: 50054
    天葉プレミアム さえみどり 30g缶入

    価格:1,080

    30g缶入

    ご注文数量:
  • 天葉 さえみどり 70g袋入 商品番号: 50056
    天葉 さえみどり 70g袋入

    価格:1,080

    70g袋入

    ご注文数量:

あまね|つゆひかり

天然玉露と呼ばれる「あさつゆ」を父親に誕生しました。「つゆ」の2文字に、静岡県茶業に光明をもたらすような願いを込めて命名されました。
水色はエメラルドグリーンで、さわやかな香りと口に含んだときに感じるコクと旨味が特徴です。

  • 天葉プレミアム つゆひかり 30g缶入 商品番号: 50055
    天葉プレミアム つゆひかり 30g缶入

    価格:1,080

    30g缶入

    ご注文数量:
  • 天葉 つゆひかり 70g袋入 商品番号: 50057
    天葉 つゆひかり 70g袋入

    価格:1,080

    70g袋入

    ご注文数量:

あまね|やぶきた

竹やぶを開墾した静岡県茶業試験場試験園の北側にあったことに由来すします。
日本茶の代表選手ともいえるやぶきたは、煎茶として極めて良好で、独特の強い香気をもち、滋味も優雅で甘味に富んでいるのが特徴です。

  • 天葉プレミアム やぶきた 30g缶入 商品番号: 50059
    天葉プレミアム やぶきた 30g缶入

    価格:1,080

    30g缶入

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  • 天葉 やぶきた 70g袋入 商品番号: 50060
    天葉 やぶきた 70g袋入

    価格:1,080

    70g袋入

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