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風味煎茶 香りでお茶を選ぶ楽しみも。火入れ加減にも注目してみてください。

二種類あるお茶の香り

仕上げ工程の乾燥火入れにより生まれる独特の甘い香りが火香。新茶に代表される茶葉の香りと 火入れによって醸し出される火香のバランスが、お茶本来の香りです。 ペットボトルの緑茶などでは火香を強めたお茶を使用しているようです。

茶葉の香りと火香のバランス

茶葉の青い香りが好みの方、火香の甘い香りが好みの方などのために火入れ加減で 香りのバランスを変えたお茶を用意しています。

生茶葉の香りを楽しむなら「荒茶風味」

火入れ前の荒茶はほとんど生茶葉の香りのみ。この香りを楽しめるのが「荒茶風味」です。

火香を楽しむなら「焙煎風味」

火香の甘い香りをお好みの方には、火香を強く引き出した「焙煎風味」をご用意しています。

「火香」が引き立つ焙煎風味

焙煎風味の特徴

茶葉の青い香りよりも、火香のプンと来る甘い香りをお好みの方に、火香を強く引き出した焙煎風味をご用意しています。水道水のカルキ臭にも負けない香りです。

焙煎風味の美味しい淹れ方 湯の温度 80℃前後/抽出時間 30秒前後

摘みたての生葉のおいしさ 荒茶風味

荒茶風味の特徴

火を入れる前(仕上げの乾燥火入れ前)の荒茶はほとんど 生茶葉の香りのみです。当社ではこの香りを楽しんでいただく為に荒茶風味 緑をご用意しています。

荒茶風味の美味しい淹れ方 湯の温度 80℃前後/抽出時間 30秒前後


風味煎茶 荒茶風味 緑

健康長寿の街・掛川の茶農家で普段愛飲されている荒茶風味のお茶で す。茶葉にお湯を注ぐと元の葉の形に戻っていきます。摘みたての生の茶葉のように新鮮で素朴な味わいが魅力です。

  • 荒茶風味 緑 200g入 商品番号: [11200]
    荒茶風味 緑 200g入

    価格:1,296

    (100g @600円のお茶)

    ご注文数量:

風味煎茶 焙煎風味 香舞

「火香」の甘い香りを強調した焙煎風味のお茶。水道水のカルキ臭さえも打ち消してしまう力強い香りが特徴です。香りにこだわるお茶通の方々に是非一度お楽しみいただきたい逸品です。

  • 焙煎風味 香舞 100g入 商品番号: [11400]
    焙煎風味 香舞 100g入

    価格:1,080

    (100g @1,000円のお茶)

    ご注文数量:

風味煎茶 焙煎風味 香

火入れ加減で香りのバランスを調整し、掛川産の上質茶葉を香ばしい焙煎風味で仕上げました。火香が存分に引き出され、普段とはひと味違った個性的な香りと味を楽しめます。

  • 焙煎風味 香 100g入 商品番号: [11301]
    焙煎風味 香 100g入

    価格:540

    (100g @500円のお茶)

    ご注文数量:
  • 焙煎風味 香 200g入 商品番号: [11300]
    焙煎風味 香 200g入

    価格:1,080

    (100g @500円のお茶)

    ご注文数量:

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