＜旨味を引き立てる後塾＞
徳川家康が駿府城で過ごした大御所時代、「抹茶は秋に飲む方がおいしい」とされ、初夏に収穫した新茶は氷室で貯蔵し、秋に献上されていました。
新茶時期に摘み取ったお茶を低温貯蔵し、「後塾」することで生まれるまろやかな味わいをお楽しみください。
＜旨味を引き立てる後塾＞
徳川家康が駿府城で過ごした大御所時代、「抹茶は秋に飲む方がおいしい」とされ、初夏に収穫した新茶は氷室で貯蔵し、秋に献上されていました。
新茶時期に摘み取ったお茶を低温貯蔵し、「後塾」することで生まれるまろやかな味わいをお楽しみください。